/\

ANNONCE

Foto: Rasmus Flindt Pedersen/visitdenmark

Mad & Drikke

Mød københavnerne til fællesspisning

For nylig regnede det igen med Michelin-stjerner over de nordiske restauranter. Men en af de hurtigst voksende trends på den københavnske restaurantscene er langt fra fine dining. Billig og bæredygtig fællesspisning er nemlig blevet et hit – og alle er inviteret.

Den moderne udgave af folkekøkkener er populære, og der dukker flere og flere op i den danske hovedstad. Konceptet er, at man i uformelle omgivelser spiser billig, men god mad i fællesskab med andre. Man kender måske ikke naboen eller den, der sidder overfor, men når man deler et måltid og falder i snak med nogen, man ikke kender i forvejen, er man med til at skabe nye fællesskaber - helt analogt og med rigtige mennesker. Alle spiser det samme, og derfor kan maden laves billigt og med meget lidt madspild. Nogle steder har fællesspisning hver dag, andre arrangerer det en enkelt gang om ugen.

Fællesspisning tiltrækker unge, gamle, hipstere, børnefamilier og expats, og er en glimrende måde at møde de lokale på. Her er 5 gode steder, hvor du kan prøve fællesspisning i København:

Absalon. Foto: Absalon

Absalon

Folkehuset Absalon på Vesterbro er vært for et af de mest populære folkekøkkener i byen. Her bænkes godtfolk i alle aldre til fællesspisning hver dag og deler dagens ret fra et fælles fad. Maden er usandsynligt god, og for en 50’er kan man spise sig mæt i dagens ret og hjemmebagt brød. Der er gratis postevand til, men kan tilkøbe øl, vin og sodavand i baren, hvis det skal være mere festligt. Der er altid en vegetarisk version af dagens ret, og det er vegetardag mandag og onsdag. Fredag er der to retter for 100 kr. samt DJ, diskokugler mm. efter spisning. Børn under 3 år spiser gratis med.

Absalon

Sønder Boulevard 73, København V

Vis på kort

Billetter sælges online og i døren fra kl 17.

Foto: Kraftwerkets Folkekøkken

Vegansk i Valby

Hver tirsdag kl 18 er Kulturhuset Kraftwerket i Valby vært for et populært vegansk folkekøkken, hvor man kan spise sig mæt for sølle 25 kr. Madbilletterne købes kontant på stedet fra kl 18 indtil der er udsolgt. Der er gratis postevand ved bordene, men man kan også købe øl og sodavand i baren Underwerket i kælderen. Maden er god og rørende billig – til gengæld bidrager man til oprydningen ved selv at vaske og tørre sin tallerken bagefter.

Kraftwerket

Valgårdsvej 2, Valby

Vis på kort

Tirsdag kl 18

Folkekøkken på Støberiet/Kapelvej 44

Nørrebros udgave af folkekøkkenet finder sted i kulturhuset Støberiet hver tirsdag fra klokken 17 og indtil der ikke er mere mad tilbage. Her serveres alt fra sejfilet med stuvet spinat til tarteletter og oksetykkam med kartoffelmos. Menuen skifter hver uge, og der er altid en vegetarversion af maden også.

Støberiet

Kapelvej 44, København N

Vis på kort

Prisen er 50 kr. for voksne og 25 kr. for børn.

Foto: Madglad

Madglad

I hyggelige Eskildsgade på Vesterbro ligger folkekøkkenet Madglad, der dagligt serverer hjemmelavet aftensmad inkl. salatbuffet og brød for 69 kroner. Her sidder man ved små hyggelige borde i afslappede, rare lokaler, og der er også et legehjørne i det ene, hvis man har små børn med. Maden fås i en kød- eller vegetarudgave og er virkelig god. Man drikker postevand ad libitum til, og der kan tilkøbes dessert og kaffe for et meget beskedent beløb.

Madglads Cafeteria

Eskildsgade 13, København V

Vis på kort

Maden serveres fra kl 16.30 til 20.30.

Fællesspisning i KUBE. Foto: Lise Hannibal

Børnevenlig fællesspisning i KU:BE

KU:BE står for Kultur- og Bevægelse, og rummer alt fra legepladser, dans og gymnastik til kontorfælleskab, bibliotek og Glad Café, hvor maden laves af professionelle kokke og medarbejdere med og uden handicap. Hver onsdag er der fællesspisning kl 17.30, hvor man får rigelig og fremragende mad, også i vegetarversion. Man kan købe vin, øl og sodavand mm. i baren. Prisen er 79 for voksne og 49 for børn, og legeområderne holder ekstra længe åbent (til kl 19.30), så børnene kan gå fra til leg, når de er mætte.

KU:BE

Dirch Passers Allé 4, Frederiksberg

Vis på kort

Hver onsdag kl 17.30.

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk